top of page
سلطة الجرجير الكيتونية مع صلصة البلسمك
مدّة التحصير
10 دقائق
عدد الحصص
2
صافي الكاربز (غم)
6.2
المكونات
المكونات (تكفي لشخصين):
السلطة:
40 جم أوراق جرجير
40 جم بصل أحمر، مقطع إلى شرائح رفيعة
60 جم فليفلة حمراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
20 جم بذور قرع
4 جم سماق
صلصة البلسمك:
2 ملاعق كبيرة (28 جم) زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة (14 جم) خل البلسمك
1 ملعقة كبيرة (15 جم) عصير ليمون طازج
رشة فلفل أبيض
ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير
ضع جميع مكونات السلطة في وعاء كبير.
في وعاء متوسط الحجم، أضف جميع مكونات الصلصة واخفقها جيدًا حتى تمتزج تمامًا. بدلاً من ذلك، يمكنك وضع المكونات في وعاء زجاجي محكم الغلق وهزه بقوة.
قبل التقديم، إذا انفصلت الصلصة، قم بمزجها بسرعة ثم اسكبها فوق السلطة وقلّب المكونات لخلطها جيدا.
bottom of page