top of page
بيض بسيط مخفوق
مدّة التحصير
10 دقائق
عدد الحصص
1
صافي الكاربز (غم)
4.5

المكونات
2 بيضات كبيرة
1 ملعقة كبيرة (14 جم) زبدة
ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير
اكسر البيض في وعاء صغير واستخدم شوكة لخفقه مع قليل من الملح والفلفل.
قم بإذابة الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. ر اقب الزبدة بعناية — يجب ألا تتحول إلى اللون البني!
اسكب البيض في المقلاة وحرّكه لمدة 1-2 دقيقة، حتى يصبح كريميًا وينضج بالطريقة التي تفضلها.
تذكر أن البيض سيستمر في الطهي حتى بعد وضعه في الطبق.
bottom of page