top of page
بيض مخفوق مع جبنة الفيتا
مدّة التحصير
15 دقيقة
عدد الحصص
1
صافي الكاربز (غم)
5.4

المكونات
2 بيضات كبيرة
30 جم جبنة فيتا، مقطعة إلى مكعبات
10 جم بصل أخضر (حوالي واحدة طويلة)، مفروم
ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير
سخن زيت الزيتون على نار متوسطة-عالية في مقلاة، وقم بتشويح البصل الأخضر حتى يصبح بنيًا بشكل جميل.
في هذه الأثناء، في وعاء صغير، اخفق البيض مع الملح والفلفل.
اسكب خليط البيض في المقلاة فوق البصل الأخضر. اخفض الحرارة، أضف جبنة الفيتا، وحرك لمدة دقيقتين حتى ينضج البيض حسب القوام الذي تفضله.
bottom of page