top of page

سلطة تشيز بيرغر

صافي الكربوهيدرات(غم)

7

عدد الحصص

1

مدّة التحضير

15

المكونات

اللحم المفروم

  • 150 جم لحم مفروم

  • 1/2 ملعقة كبيرة (7 جم) زبدة

  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

  • رشة ملح

  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

  • 1 جم بذور السمسم

السلطة

  • 28 جم خس، مقطع إلى أوراق أصغر

  • 15 جم بصل أحمر، مقطع إلى شرائح

  • 2 طماطم (230 جم)، مقطعة إلى شرائح

  • 1 مخلل كامل، مقطع إلى نصفين بالطول، ثم مقطع إلى 4 شرائح

  • 30 جم جبنة شيدر، مبشورة

الصلصة

  • 30 جم مايونيز

  • 1/2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

  • 20 جم مخلل، مفروم ناعم

  • 1/2 ملعقة صغيرة خردل أصفر أو ديجون

  • 1/2 ملعقة صغيرة خل أبيض

  • ملح وفلفل أسود مطحون

طريقة التحضير

اللحم المفروم

  • في مقلاة كبيرة على نار متوسطة-عالية، قم بإذابة الزبدة.

  • أضف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم إلى المقلاة. باستخدام الملعقة، اخلط اللحم وفتته مع التوابل واقلبه حتى يتحمر وينضج بالكامل، حوالي 15 دقيقة.

الصلصة

  • في وعاء صغير، اخلط جميع مكونات الصلصة وضعها جانبًا.

السلطة

  • قم بتحضير كل طبق تقديم بوضع طبقات: ابدأ بالخس وأضف شرائح الطماطم وثم اللحم المفروم والجبنة والبصل الأحمر والمخللات وأخيرًا، اسكب الصلصة فوق المكونات.

bottom of page