ساندويش الجبنة البيضاء مع الريحان والبندورة
مدّة التحصير
15 دقيقة
عدد الحصص
1
صافي الكاربز (غم)
5.6

المكونات
1 خبز كيتوليشس فلات
60 جم جبنة نابلسية، موزاريلا، أو حلوم، مقطعة إلى شرائح
10 جم (3 إلى 4 أوراق) ريحان طازج
20 جم أوراق جرجير
20 جم بندورة كرزية، مقطعة إلى انصاف
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
باستخدام سكين أو مقص مطبخ، اقطع خطًا يبدأ من منتصف الخبز المسطح.
قطّع البندورة والجبنة وضعهما جانبًا.
في الربع السفلي الأيسر من الخبز المسطح، أضف أوراق الريحان.
في الربع العلوي الأيسر، أضف انصاف البندورة.
في الربع السفلي الأيمن، أضف أوراق الجرجير. اعصر عصير الليمون على الجرجير، أضف زيت الزيتون، وملّحه حسب الرغبة.
أخيرًا، أضف شرائح الجبنة في الربع العلوي الأيمن.
ابدأ بالربع الذي وضعت فيه أوراق الريحان واطوه فوق الربع الذي يحتوي على البندورة. ثم اطوه فوق ربع الجرجير. أخيرًا، اطوه فوق ربع الجبنة.
في مقلاة، أضف زيت الزيتون وضع الخبز المسطح على نار متوسطة واطبخه حتى يصبح مقرمشًا، اقلبه مرة واحدة (حوالي 3 دقائق لكل جانب).

يمكنك أيضًا استخدام جهاز البانيني (السِب) بدلًا من المقلاة لتحميص الخبز بشكل أفضل.